Archive for the ‘Other cultural activities’ Category

5
May

IE University awards prize to business idea which promises innovation in the prepared foods market

A group of young entrepreneurs, experts in food technology have won the award for Best Business Plan granted by Bancaja Young Entrepreneurs of IE University for a business project based on the launch of ready-meals preserved by high-pressure technology. The award, supported by IE University, Fundación Universidades de Castilla y León and Bancaja, promotes entrepreneurship and development of business ideas within universities.

IE University premia una idea empresarial que apuesta por innovar en el mercado de alimentos preparados

Un grupo de jóvenes emprendedores expertos en tecnología de los alimentos ha obtenido el Premio al Mejor Plan de Negocio que concede la Cátedra Bancaja Jóvenes Emprendedores de IE University por un proyecto empresarial basado en el lanzamiento al mercado de platos preparados que se conservan mediante tecnologías de alta presión. Este premio, impulsado por IE University, Fundación Universidades de Castilla y León y Bancaja, promueve el espíritu emprendedor y la aparición de ideas de negocio dentro del contexto universitario.  

Este plan de negocio analiza la oportunidad y viabilidad económica de un empresa alimentaria, denominada HPP, en el entorno de los platos preparados con un alto componente innovador, no disponible en el mercado; consiste en una tortilla de patatas (patata + huevo) tratada con altas presiones hidrostáticas, una técnica que mantiene durante tres meses las características organolépticas (sabor, tacto, consistencia) del alimento del primer día. 

La tecnología de las altas presiones elimina los microorganismos que pueden deteriorar los alimentos, conserva sus propiedades nutricionales, y, por tanto, garantiza la seguridad alimentaria. Este tratamiento evita el empleo de cadenas de frío para la conservación del alimento, abaratando los costes de producción. Según sus promotores, el objetivo es desarrollar a largo plazo toda una gama de productos cuidadosamente seleccionados, en los que puedan ser eficaces las altas presiones. 

El equipo emprendedor está formado por Sara de Diego RupérezSilvia González Rincón, David Vargas Sanz y María de Las Heras Díez, todos ellos licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y con gran experiencia en el sector agroalimentario.  Read more…

2
May
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04.05/06.05:  The Belly of an Architect. Peter Greenaway, 1987 (118 min.) 

El miércoles 4 y el viernes 6 de mayo, a las 15,00 horas, en el aula 145 se proyecta en IE University la película “El Vientre del Arquitecto” (The Belly of an Architect) de Peter Greenaway, dentro del ciclo de cine “SPRING FILM SERIES 2011 – The Figure of the Architect”, que coordinan Martha Thorne y Laura Martínez de Guereñu.

27
Apr

Kayaking activity in Las Hoces del Duratón

Written on April 27, 2011 by Roberto Arribas in General, Other cultural activities, Sports

(Spanish version below)

We are pleased to invite all IE University students to a kayaking activity in Las Hoces del Duratón on Wednesday 11th May, 2011. 

Las Hoces del Duratón is an area of outstanding natural beauty, approximately 50 km north of Segovia, where the Duratón river runs through a series of high gorges. The area is home to one of the largest colonies of vultures in Europe and other rare species. 

We will leave campus at 13:00 and expect to return at approximately 19:00.The activity costs €15 per person; which includes transport, a packed lunch and all necessary equipment (we recommend that you bring your bathing suit, t-shirt, towel and footwear which you don´t mind getting wet). You do not need to have any previous canoeing/kayaking experience to participate in this activity. 

To register for this activity you must pay 15€ by cash or credit/debit card in the Administration office on the 2nd floor – no later than 17:00 on Friday 6th May. There are a limited number of places available so we recommend that you register as soon as possible to avoid disappointment. 

Please contact David Longman (david.longman@ie.edu) or Raul Revuelta (raul.revuelta@ie.edu) for further information. Read more…

26
Apr
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The Architect Louis Kahn (1901-1974) is the protagonist of the upcoming film in the “Spring Film Series 2011 – The Figure of the Architect” that IE University is organizing for the 27th and 29th of April at 15:00 in the aula 145. The showing will be of My architect: A son’s journey a documentary about the life and work of this architect captured by Nathaniel Kahn, son of Louis, trying to understand the life of his father.

The work entails a biographical portrait as told by a son traveling the world over two years so as to know the work of his father.

Official Website. http://www.myarchitectfilm.com/ 

 Original title: My architect: A son’s journey

Director: Nathaniel Kahn
Produced by: Louis Kahn Project Inc. and Mediaworks
Running time: 116 min.
Year of release: 2003
Country: U.S.A.
Language: English

 

(Spanish Version)

El arquitecto Louis Kahn (1901-1974) es el protagonista de la próxima proyección del ciclo de cine “SPRING FILM SERIES 2011 – The Figure of the Architect”, que organiza IE University. Los días 27 y 29 de  abril, a las 15,00 horas, en el aula 145, se proyecta My architect: A son’s journey, un documental sobre la vida y obras de este arquitecto realizado por Nathaniel Kahn, hijo de Louis, intentando conocer la vida de su padre. 

Se trata de un retrato biográfico contado por un hijo que lleva a cabo un viaje de dos años por todo el mundo para conocer la obra de su padre y quién era realmente.

Web oficial: http://www.myarchitectfilm.com/ 

Título original: My architect: A son’s journey
Título en español: Buscando a Louis Kahn
Director: Nathaniel Kahn
Productoras: Louis Kahn Project Inc. y Mediaworks
Duración: 116 min.
Año: 2.003
Nacionalidad: U.S.A.
Idioma: Inglés
26
Apr

Un grupo de alumnos del Grado en Biología de IE University ha realizado una salida de campo de tres días, del 13 al 15 de abril, como cierre de su formación presencial de este curso. La actividad se enmarcó en la asignatura Observación comparada de ecosistemas y fue organizada por los profesores Pablo Tejedo y Jaime Fagúndez.

Durante su viaje, los alumnos han podido conocer diferentes tipos de ecosistemas tanto terrestres como acuáticos continentales y marinos. En los días previos, cada uno de los estudiantes se encargó de preparar un pequeño trabajo sobre un tipo concreto de ecosistema, de forma que los propios alumnos actuaron como guías-intérpretes para sus compañeros, contando con la ayuda de los docentes para destacar los aspectos más importantes y completar la información aportada.

La primera zona visitada correspondió al Parque Natural Lago de Sanabria, en la provincia de Zamora. El grupo realizó parte de la ruta conocida como El Lago y los Monjes, que permite disfrutar de los paisajes de este territorio, caracterizado por una geomorfología originada como consecuencia de las fuerzas que actuaron durante las glaciaciones que vivió Europa en el Pleistoceno. A esto se suma que el Lago de Sanabria es la formación lacustre de origen glaciar más grande de la Península. Read more…

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